冬季野菜

冬季的野菜 ... 有山蘇、糯米團、藤三七、鵝兒腸、山苦瓜、龍葵、昭和草、苦苣菜、山棕心、林投心…等。 有些野菜的生長季節可跨過春夏、夏秋或秋冬，所以，在臺灣只要懂得 ...

野菜指的是野生的蔬菜，也就是自生於山野，沒有經過人為栽培的野生可食植物。跟栽培性蔬菜一樣，野菜也包括葉菜類、莖菜類、根菜類及果菜類，更包含可直接生食的水果類。

2021年12月2日 — 其实，对农村人来说，大家并不缺蔬菜，除了最常种植的白菜、萝卜、芹菜、菠菜外，田野里也能够挖出不少野菜。

冬野菜. 在寒冷天氣正式來臨的冬季，有許多正值「當令」的蔬菜，如白蘿蔔等根菜類，以及白菜、茼蒿、菠菜等葉菜類皆屬於冬季鮮蔬。 本次將介紹冬季「當令」蔬菜的挑選 ...

2017年2月23日 — 最常見的有龍葵、鳥莧、刺莧、昭和草和米菜等。 這些野菜都是非常美味的佳餚，偶而吃些是很令人開心的。只是野菜類通常生物鹼較多，性也比較寒涼，烹煮時 ...

2023年2月14日 — 在全希臘都是非常普遍的冬季野菜。 Taraxako蒲公英（學名Taraxacum officinale）：生食用於沙拉，或者與其他野菜一起煮熟，整個冬季在全希臘與賽普 ...

冬天野菜-木鱉子 · 藤本植物木鱉子的嫩葉和未成熟果實烹煮後美味可口，粗大的塊狀根莖則可做為洗滌原料，是阿美族等原住民部落傳統的民俗植物。 · 木鱉子性溫、無毒，這種 ...